Паска великодній "три богатирі"
Знадобиться
1 кг борошна, 3 ст. молока, 100 г дріжджів, 400 г вершкового масла, 200 г цукру, 6 яєць, 200 г родзинок, ванілін, 1 ч.л. солі.Як готувати
Борошно насипати в каструлю і заваріть її гарячим молоком. Молоко вливати потроху, постійно помішуючи, поки не вийде гладке тісто.Додати в тепле тісто дріжджі, розведені молоком, цукор, 6 яєць, сіль, масло. Місити тісто до тих пір, поки воно не відставатиме від рук. Залишити його в теплому місці до наступного дня. На наступний день, коли тісто підніметься, покласти в нього родзинки і ванілін. Розкласти тісто у змащені форми до половини, дати трохи піднятися, змастити яйцем і випікати при середній температурі.
