Паска великодній з родзинками і курагою
Знадобиться
2,5 склянки цукру;1 літр молока;
1,5 кг масла;
8-10 яєць;
1,8-2 кг борошна;
250гр родзинок і 250гр курагі;
1 пачка дріжджів
Як готувати
Як готується паска пасхальний з родзинками і курагою? Цей рецепт передається від покоління до покоління.
Підігріти молоко. покласти цукор, збити яйця, висипати одну пачку дріжджів. висипати борошно, все перемішати до густого тесту, як тісто стало густе додати масла. Поставити в тепле місце і чекати коли воно підніметься 2 рази в осаді тесту першого разу додати родзинки і нарізану курагу.
