Тісто кляр з пивом
Знадобиться
500 гр борошна, 1 склянка пива, 2 жовтки, 4-5 білків, 50 гр соняшникової олії, 10-15 гр солі.Як готувати
Борошно, пиво, жовтки, масло, сіль, розмішати. Додати збиті білки і знову злегка розмішати.Тісто вживають для смаження і панирования м'яса, риби, яблук, цвітної капусти. Продукти умочують в тісто і смажать у фритюрі.
