Шарлотка з білого хліба

Фото - Фото - ШАРЛОТКА з білого хліба

Знадобиться

1/2 батона

800 г яблук

100 г цукру

100 г білого вина

50 г цукрової пудри

20 г лимонної цедри

10 г ванілі

1 ч.л. кориці

Як готувати

Поставити гаситися яблука з корицею і цукром. Нарізати хліб довгими тонкими скибками. Всипати в вино ваніль, цукрову пудру. Отриманою сумішшю побризкати хліб. Укласти скиби на дно і по краях форми. Поглиблення заповнити тушкованими яблуками. Зверху тонким шаром укласти просочені вином скибки. Запекти. Подавати зі збитими вершками, гарячим молоком, фруктами або медом.