Шарлотка з чорноплідної горобини

Фото - Фото - Шарлотка з чорноплідної горобини

Знадобиться

- хліб пшеничний - 1 батон

- чорноплідна горобина - 1-2 склянки

- яблука - 6-7 шт

- цукор - 1 склянка

- молоко - 1,5-2 склянки

- яйця - 6 шт

- вершкове масло - 50 г

Як готувати

Хліб нарізати тонкими скибочками, змочити в суміші з молока, яєць і цукру (1/2 склянки). Ягоди чорноплідної горобини промити, яблука потерти на крупній тертці. На змащену маслом сковороду укласти змочені скибочки хліба, зверху половину черноплодки посипаною цукром і половину тертих яблук. На яблука покласти кілька тонких скибочок масла. Накрити скибочками хліба, далі знову шар начинки, масла і ще один шар хліба. Залити залишилася яєчно-молочною сумішшю і запекти в духовці до рум'яної скоринки (близько 30 хв, при 180 град). Подавати шарлотку теплою.