Шарлотка з вишнями або сливами з булкою

Фото - Фото - Шарлотка з вишнями або сливами з булкою

Знадобиться

200 г хліба пшеничного, 1 ст. вишень або слив, 1/2 ст. цукру, 1/2 ст. молока, 1 яйце, 1 ст.л. панірувальних сухарів, 1/2 ч.л. ванільного цукру.

Як готувати

Хліб зачистити від кірок, нарізати тонкими скибочками. Вишні або сливи промити, видалити кісточки, злегка віджати сік, пересипати цукром. На змащену маслом і посипану сухарями сковороду укласти скибочки хліба, змоченого в суміші з молока, яєць і цукру, зверху - підготовлені ягоди і накрити рештою скибочками хліба. Залити яєчно-молочною сумішшю і запекти в гарячій духовці до рум'яної скоринки. Подати, посипавши цукровим піском, змішаним з ванільним цукром.