Як спекти банановий пиріг?
Знадобиться
1/2 склянки розм'якшеного масла3/4 склянки коричневого цукру
2 яйця
1 ч. Л. ванілі
1 3/4 склянки борошна
1 ст. ложка пекарського порошку (замінюється розпушувачем)
1/4 ч.л. солі
2 банки бананового пюре
Як готувати
Hагреть духовку до 175 градусів, приготувати форму, змастивши її маслом і присипавши борошном. Збити масло з цукром до "легкості". Додати яйця і ваніль (продовжуючи збивати). Додати борошно, пекарський порошок, сіль і банани і збивати міксером 3 хвилини (напевно, і не міксером теж можна). Викласти у форму і запікати до готовності (~ 45 хв.) Дати охолонути 10 хв. Можна прикрасити збитими вершками.
