Італійське горіхове печиво
Знадобиться
250 г будь-яких очищених горіхів,2 ст. цукрового піску,
3 яйця,
3 ст. борошна
Як готувати
Горіхове печиво дуже смачне! Я частенько печу його своїй сім'ї просто так чи в свята.
Горіхи злегка підсмажити в духовці. Дрібно посікти і змішати зі склянкою цукру, одним яєчним білком. Добре перемішати, горіхи потовкти. Три білка розтерти зі склянкою цукру, поступово додати 2 збитих в піну білка і борошно. Змішати масу з горіхами. На змащене маслом і посипаною борошном лист розкласти отриману масу чайною ложкою. Запекти 15-20 хвилин при температурі = 150градусов.
