Кекси "павутинка"
Знадобиться
На 9 шт:225 г борошна
1 ст л пекарського порошку
100 г чорниці
75 г цукру
терта цедра 1 лимона
240 мл молока
50 г вершкового масла, розтопленого
1 яйце, збити
75 г простого шоколаду, розтопленого
50 г цукрової пудри, просіяного
100 г м'якого вершкового сиру
зелений харчовий барвник
какао порошок для прикраси
Як готувати
1. Разгреть духовку до 190 гр С. Змастити маслом форму з 9 заглибленнями для кексів. Просіяти борошно і пекарський порошок в миску. Додати чорницю, цукор і лимонну цедру. Перемішати.2. Збити молоко, масло і яйце. Додати сухі інгредієнти. Легко перемішати і розділити між заглибленнями у формі. Запікати 15 хв, поки не піднімуться і не будуть золотистого кольору. Охолодити.
3. Намалювати розтопленим шоколадом або видавити з кондитерського мішка на пергаменті павутину і дати застигнути. Перемішати цукрову пудру з сиром, забарвити в зелений колір. Покласти на кожен маффин по ложці помадки і покласти зверху павутинку. Акуратно натиснути. Посипати какао.
На замітку
Усе про Хеллоуїн
