Куточки з родзинками

Фото - Фото - КУТОЧКИ З РОДЗИНКАМИ

Знадобиться

На 1 кг вироби: 500 г борошна, 240 г маргарину, 200 г сметани, ванілін, сіль, сода - на кінчику ножа, 300 г родзинок, 1 яйце

Як готувати

Маргарин, яйце, сметану, сіль, соду, ванілін перемішують до утворення однорідної маси, потім додають борошно і продовжують розмішувати ще 2-3 хвилини. На розкатаний товщиною в 0,5-1 см пласт тіста накладають рівним шаром родзинки, потім покривають іншим шаром тіста і трикутною формою видавлюють куточки. Перед випічкою змащують куточки яйцем і випікають.