Бабка яблучна
Знадобиться
600 г яблук4 яйця
5 ст.л. цукру
0,5 склянки сметани
0,5 ч.л. меленої кориці
3 ст.л. пшеничного борошна
20 г вершкового масла
Як готувати
Половину очищених яблук натерти на тертці, іншу половину нарізати дрібними кубиками. Цукор розтерти з жовтками і сметаною, додати корицю, борошно, натерті і нарізані кубиками яблука, все перемішати, ввести збиті білки.Викласти у змащену форму і випекти в духовці на невеликому вогні.
