Часниково-яблучна приправа
Знадобиться
Кислі яблука, натерті на тертціЧасник очистити,
сіль, цукор, мелений перець, зелень
Як готувати
Кислі яблука натерти на тертці. Часник очистити, натерти на тертці або видавити через чеснокодавку. Змішати обидві маси в співвідношенні 4: 1. У загальну масу додати сіль, цукор, мелений перець, і всяку зелень, яка є під рукою.Можна використовувати в бутербродах, додавати в салати, в тушковані овочі. Співвідношення яблук і часнику виробляється в кожній родині своє в залежності від своїх уподобань та смаків.
