Листкові пиріжки з сиром і помідорами
Знадобиться
400 г листкового тіста (1 упаковка)1 ст л гірчиці дижонской
125 г сиру Едам, Гауда, Грюйєр, Ементаль або Ярлсберг, тонко нарізаного або тертого
2-3 помідори, тонко нарізаних
мелений чорний перець
оливкова олія
тертий Пармезан
Як готувати
Зробіть ці чудові пиріжки перед тим як іти на вечірку, вони швидко і легко готуються, і алкоголь не буде так п'янить, якщо в животі вже щось буде. Також вони підійдуть з похмілля, так як в помідорах є вітамін С, якого не вистачає в організмі після п'янки.1. Розігріти духовку до 220 гр С. Нарізати тісто на прямогульнікі і намазати половину кожного прямокутника гірчицею, залишаючи "поля" до краю. Укласти на одну сторону сир і помідори. Додати чорний перець, змастити краї оливковою олією.
2. Накрити другою стороною прямокутника і скріпити краю, щоб вийшли квадратні пиріжки. Змастити зверху декількома краплями оливкової олії. Посипати пармезаном або залишити просто так. Запікати 10-12 хвилин до золотистого кольору.
3. Будьте обережні, вони дуже гарячі в середині. Дайте охолонути хвилин 5 і тоді подавайте. В якості начинки можна використовувати шинку, копчений лосось, тонко нарізану цибулю і пряні трави.
