Мафіни з рідкою начинкою
Знадобиться
масло - 100 гцукор - 50 г
жовток яєчний - 3 шт.
яйце - 2 шт.
шоколад - 200 г
борошно - 100 г
Як готувати
1. Розтопіть шоколад над ємністю з киплячою водою. Збийте яйця, жовтки і цукор в міксері.2. Змішайте шоколад з яєчно - цукрової сумішшю з додаванням борошна. Все змішайте до стану однорідності.
3. Викладіть отримане тісто по формах, і поставте випікатися. На це потрібно близько 10 хв. Не переживайте, коли начинка залишиться жідкой- це якраз, чого і потрібно добитися.
Спробуйте також:
Мафіни з вишнею
