М'яке солодке пісочне тісто
Знадобиться
300 гр борошна,250 гр вершкового масла або маргарину,
2 жовтки,
75-100 гр цукру,
3 гірких мигдалини
Як готувати
Масло збити з цукром чи без нього, додати жовтки, борошно разом з розпушувачами. Швидко замісити тісто і відразу випікати з нього вироби.Оскільки це тісто досить м'яке, його потрібно намазати на лист або дно рознімної форми рівним шаром. При випічці печива тісто вичавити через відповідний кондитерський шприц. Перед розкочування тісто необхідно потримати кілька годин у холодильнику.
