Пасха з шоколадом

Фото - Фото - ВЕЛИКДЕНЬ З ШОКОЛАДОМ

Знадобиться

2 кілограми свіжого сиру, 200 г шоколаду, 200 г цукрової пудри, 200 г вершкового масла, 2 склянки сметани, 1 склянка цукатів.

Як готувати

Шоколад натерти на тертці або наскобліть ножем, змішати з цукровою пудрою і відставити. Потім сир протерти через решето, змішати з вершковим маслом і сметаною, добре розмішати, всипати в сир склянку нарізаних цукатів, шоколад із цукровою пудрою, перемішати все це, щоб маса мала рівномірний колір. Все скласти у форму, застелену тонкою тканиною (серпанком, марлею), винести на холод і покласти під гніт. Через півтори доби паску вийняти з форми і подавати до столу.