Пасха звичайна (так скромненько)
Знадобиться
Пасха звичайна (так скромненько)1,5 кг сиру
пів склянки сметани
100 г масла
півсклянки цукру
пів склянки ізімен
півсклянки цукатів
цедра половини лимона
півсклянки мигдалю смаженого і порубаного
ваніль. щіпка солі
Як готувати
Протерти сир через сито .. і збити добре зі сметаною і
маслом .. додати цукор сіль
ввести цедру цукати ізімен і мигдаль .. ретельно перемішати
вистелити форму тонкої солфеткой покласти в неї сир закрити краю солфеткі .. покласти зверху тарілку або дощечку і поставити вантаж
залишити мінімум на 12 годин ..
обережно вийняти з форми ..
За бажанням можна покрити пачсху шоколадом
