Домашній фруктовий сирок
Знадобиться
Молоко 3,2% - 400млрозчин кальцію 10% - десертна ложка
Банан (або фруктове пюре з баночки)
Як готувати
Спочатку вийшов сир я ділю на дві частини. Другу частину залишаю на наступний день (можна добу зберігати в холодильнику). Кальцій продається в аптеках.
Молоко вилити в каструльку (ковшик), додати кальцій і томити на повільному вогні до перетворення в сир (10-15хв). Злити через марлю, дати гарненько стекти, додати натертий на тертці банан або фруктове пюре, добре перемішати. Домашній фруктовий сирок готовий!
