Кекси "ведмедики"
Знадобиться
На 12 шт:100 г несолоного вершкового масла
100 г цукру
2 яйця, розділити жовтки і білки
1 ч л ванільною есенції
75 мл молока
150 г борошна
1 ч л пекарського порошку
1/2 ч л солі
Для прикраси:
очі: смартіс або MMs
вуха: шоколадні гудзики
ніс: мармеладка
тюбики кольорової глазурі для письма (або кондитерський мішок з тоненькою насадкою і розтоплений шоколад)
Як готувати
Забавно прикрашені прості кексики. Приготуйте їх на тематичний пікнік, до якого спечіть печиво у формі ведмедиків і бутерброди, вирізані такої ж форми.1. Розігріти духовку до 180 гр С. Збити масло і цукор в кухонному комбайні в пухку масу. Додати жовтки, ванільну есенцію і молоко. Перекласти суміш у велику миску.
2. Просіяти борошно, пекарський порошок і сіль, потім додати в суміш з маслом. Збити білки в іншій мисці в міцну піну, додати їх по-немногу, в тісто.
3. Прокласти деко для 12 кексів паперовими формочками і наповнити їх на дві третини тестом. Запікати 20 хвилин, або поки не піднімуться. Паличка, встромлена в середину, повинна виходити чистою.
4. Для прикраси на глазур або розтоплений шоколад прикріпити смартіс замість очей, мармеладку замість носа і шоколадні гудзики замість вух. Намалювати глазур'ю зіниці і рот.
Дивіться також
Спробуйте
