Шоколадні ведмеді
Знадобиться
На 10-12 шт:50 гр вершкового масла
4 ст л світлої патоки (golden syrup)
200 гр хорошого шоколаду, поламаного на шматочки
75 гр повітряного рису
формочки для печива у формі ведмедів, змащені маслом
стрічечки
Як готувати
Частування з подвійним шоколадом - ви не встигнете озирнутися, як вони зникнуть з тарілки.1. Розтопити масло і патоку у великій каструлі на повільному вогні. Додати 100 гр шоколаду і помішувати, поки він повністю не розтане. Зняти з вогню і дати трохи охолонути. Додати повітряний рис і 100 гр дрібно порізаного шоколаду і перемішати дерев'яною ложкою.
2. Покласти формочки на дошку, прокладену папером для випічки, наповнити кожну формочку сумішшю з повітряним рисом, розрівняти зверху зворотною стороною ложки. Залишити в холодильнику на 15-30 хв, потім акуратно прибрати формочку. Повторити з залишилася сумішшю. Дати повністю застигнути, перед тим, як прикрасити стрічкою.
