Великоднє шоколадне яйце
Знадобиться
Для яйця заввишки 18 см - 200 г шоколадуДля 1-3 яєць заввишки 10 см - 225 г шоколаду
Для яйця заввишки 20 см - 450 г шоколаду
Як готувати
Порізати шоколад на шматочки і покласти в маленьку миску, поставлену на каструлю з киплячою водою повільно. Помішувати, поки не розтане.Прибрати миску з каструлі, ложкою викласти трохи шоколаду в чисту формочку для пасхального яйця.
Нахиляти форму, щоб шоколад рівномірно розподілився, потім перелити залишився шоколад назад в миску.
Поставити формочку догори дном на воскову папір і Дати застигнути. Додати 1-2 шари шоколаду таким же чином, якщо використовуєте великі формочки.
Зрізати надлишок шоколаду і акуратно дістати яйце.
Змастити край обох половинок яйця розтопленим шоколадом і акуратно притиснути їх один до одного, тримаючи пергаментним папером. Дати застигнути.
gt; Як розтоплювати шоколад
