Літній десерт з ягодами під грилем
Знадобиться
На 4 порції:4 шматки білого хліба, зрізати кірки
85 г дрібного цукру
2 ч л крохмалю
200 г фромаж фре або сметани
300 г суміші Стрічка ягід (малина, чорниця, червона смородина, полуниця) або 300 г заморожених ягід
Як готувати
Коли ягоди запікаються під грилем, кухня наповнюється чудовим ароматом літа.1. Розігріти гриль. Покласти шматочки хліба в гформу для духовки, укладаючи щільно. Посипати хліб 2 ст л цукру рівним шаром і запікати під грилем 2 хвилини, поки цукор не почне карамелізований. Змішати крохмаль з фромаж фре.
2. Покласти фрукти поверх хліба і посипати 1 ст л цукру. Викласти зверху суміш з фромаж фре і посипати цукром.
3. Поставити форму якомога ближче до грат гриля і запікати 6-8 хвилин до коричневої скоринки. Залишити на хвилину-дві, потім відразу подавати гарячим.
