Обідня запіканка з беконом і хлібом
Знадобиться
На 4-6 порції:100 г копченого бекону, кірку зрізати
6 шматків білого хліба
масло
6 ст л томатного соусу для піци
4 пера зеленої цибулі, порізаних
4 яйця збити
450 мл молока
75 г сиру чеддер, тертого
Як готувати
Це дійсно смачна страва на будь-який час доби для всієї родини. Щось середнє між омлетом і піцою. Подавайте запіканку теплою з салатом і вийде ситний обід.1. Змастити маслом невисоку керамічну форму для духовки місткістю 900 мл. Обсмажити бекон під гарячим грилем протягом 4-5 хв, перевернувши 1 раз, до хрусткої скоринки. Порізати на шматочки.
2. Тим часом намазати хліб маслом і соусом, обрізати кірки і порізати на трикутники. Розкласти половину хліба на дні форми, посипати половиною цибулі, бекону і половиною сиру. Зверху накрити хлібом, розкладаючи його так, щоб шматочки знаходили один на одного. Посипати цибулею, беконом і сиром.
3. Розігріти духовку до 180 гр С. Збити яйце і молоко з приправами і полити хліб. Залишити на 10 хв. Поставити форму в форму для запікання більшого розміру, налити у велику форму киплячої води з чайника до середини і запікати 20-25 хв до золотистої скоринки. Подавати теплим з салатом.
