Запечені яйця з грибами, беконом і цибулею
Знадобиться
На 4 порції:3 смужки бекону
4 гриба
1/2 червоної цибулини, тонко порізаної
1 ст л оливкової олії
4 яйця
4 ч л сметани або крем фреш
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С. Обсмажити бекон на грилі до хрусткої скоринки.Тонко порізати гриби і обсмажити з цибулею в оливковій олії до м'якості. Розділити
між 4 маленькими низькими формочками для духовки, потім розбити в кожне по
яйцю. Додати по1 ч л крем фреш і приправити.
2. Запікати в духовці 8-10 хв, поки яйце не буде готове. Порізати хрусткий
бекон на шматочки і посипати ним яйця. Подавати з хрустким хлібом.
