Нектарини з джином і червоною смородиною
Знадобиться
На 4 порції:6 стиглих нектаринів
40 гр (1 1/2 oz) несолоного масла
60 мл (4 ст л) джина
5 ст л цукру
4 великих гілочки червоної смородини
Як готувати
1. Розрізати навпіл і вийняти кісточку у нектаринів і розкласти у великій, низькою формі.2. Зверху покласти трохи олії і залити джином, поставити під гриль на 1 хв, поки не завирує.
3. Посипати нектарини цукром, потім повернути під гриль на 2 хв, поки вони не стануть м'якими.
4. Зверху кожного нектарина покласти по гілочці червоної смородини, потім посипати цукром, що залишився. Поставити під гриль ще на кілька секунд.
На замітку:
Нектарини дуже схожі на персики, але шкірка у них гладка. Використовують їх точно також як і персики.
