Банановий тірамісу
Знадобиться
На 4 порції:3 яєчних жовтки
75 мл білого вина Марсала
25 гр цукрової пудри
250 гр маскапоне
20 шт хрусткого печива Амаретто (покупного, але його можна спекти вдома)
3 ст л чорної кави
2 великих банана, порізаних
50 гр тертого шоколаду
какао
Як готувати
Оригінальний варіант відомого десерту. Вишукане частування для дорослих.1. Збити яєчний жовток, половину Марсали, цукрову пудру і маскапоне. Потім перемішати залишився вино з кавою, занурити в нього печиво.
2. Прокласти дно форми шаром печива, потім шаром суміші з маскапоне, бананами і посипати тертим шоколадом. Повторити шари, поки не будуть використані всі інгредієнти. Посипати какао.
