Валентинов компот
Знадобиться
На 2 порції:75 г цукру
2 маракуйи
150 г свіжої малини
Як готувати
1. Покласти цукор і 75 мл води в маленьку каструлю і кип'ятити на повільному вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться.2. Збільшити вогонь до середнього, порізати навпіл маракуйю і вискоблити в каструлю насіння і м'якоть. Кип'ятити 1 хвилину. Потім зняти з вогню і дати охолонути.
3. Полити остиглим сиропом малину і залишити на 10 хвилин, щоб вона настоялась і стала ароматною.
4. Подавайте зі збитими вершками. Якщо не подаєте відразу ж, його можна зберігати до 2х днів.
