Гранатовий рисовий пудинг з лимоном і корицею
Знадобиться
На 2 порції:85-100 г рису
200 мл жирних вершків
55 г дрібного цукру
трохи молока
1 лимон, тільки цедра
щіпка кориці
1 апельсин, тільки сік
2 ст л меду
1/2 граната, тільки кісточки
Як готувати
1. Покласти рис в каструлю, залити вершками, додати вершки, цукор і молоко. Нагрівати 6-8 хвилин.2. Додати лимонну цедру і корицю в рис, помішувати 4-5 хвилин, поки рис не буде готовий.
3. В окремій каструлі кип'ятити апельсиновий сік, мед і насіння граната 3-4 хвилини.
4. Додати половину суміші в рис, прогріти.
5. Половину рисового пудингу розкласти по тарілках. Зверху викласти залишилася гранатову суміш і подавати.
