Запечений рисовий пудинг
Знадобиться
На 4 порції:маргарин
110 гр (4 oz) рису для пудингу
1 стручок ванілі
1/2 ст л меленого мускатного горіха
1 лайм, тільки цедра
1.2 л (2 pt) молока
40 гр (1 1/2 oz) цукру
Як готувати
Він зігріє вас холодними зимовими вечорами. Якщо ви не дуже турбуєтеся про кількість калорій, замініть половину молока вершками.1. Розігріти духовку до 150 гр С. Змастити невисоку керамічну форму для духовки маргарином.
2. Покласти у форму рис, стручок ванілі, мускатний горіх, цедра лайма, молоко і цукор, перемішати. Запікати в духовці 1 1/2 години, перешкодивши 1 або 2 рази.
