Десерт "неженка"
Знадобиться
Сметана - 3 склянки, солодкий фруктовий сік трьох видів - по 2 склянки кожного виду (краще різних кольорів), желатин - 3 стол. ложки.Як готувати
Желатин замочити в 1/2 літра холодної кип'яченої води, а через годину розчинити його при нагріванні на водяній бані. Збити в міксері 1 склянка сметани, додати, продовжуючи збивати, 2 склянки соку одного виду і 1/3 розчиненого желатину (приблизно 7-8 стол. Ложок). Збиту масу вилити у велику форму (ця маса повинна заповнювати форму на 1/3) і витримати в холодильнику до повного застигання.Аналогічно приготувати другий і третій шари десерту. Гарненько застиглий десерт викладають з форми (попередньо опустивши її в гарячу воду або обернувши нагрітим рушником) на блюдо і прикрашають натертим на крупній тертці молочним шоколадом.
