Десерт з чорницею і кремом в келихах
Знадобиться
На 4 порції:150 г чорниці
2 ст л цукру
5 сухих печива, розкришених
25 г вершкового масла
250 г маскапоне
4 ст л вершків
4 ст л цукрової пудри
1 лимон, цедра і сік
Як готувати
У чорниці багато вітамінів А, D і антиоксидантів.1. Змішати розкришене печиво з розтопленим маслом і порубати в кухонному комбайні.
2. Чорницю відварити з 2 ст л цукру 2-3 хвилини, охолодити.
2. Перемішати вершки з маскапоне, цукровою пудрою, лимонним соком і цедрою.
3. Укладати шарами в келихи крему, чорниці та печива і подавати.
