Диня з лимонним сорбетом і малиновим соусом
Знадобиться
На 4 порції:350 г малини
2 ст л цукрової пудри
2 ч л рожевої води
2 маленькі дині Галії, порізані навпіл і очищені від насіння
4 кульки лимонного сорбету
цукрова пудра для посипання
Як готувати
Простий, але чудово смачний фруктовий десерт.1. Протерти 250 г малини через сито, щоб вийшло пюре. Викинути кісточки, додати в пюре цукрову пудру і рожеву воду, щоб вийшов соус.
2. 3/4 соусу наповнити поглиблення в динях.
3. Зверху в кожне поглиблення покласти по кульці лимонного сорбету, потім побризкати залишилися соусом.
4. Посипати зверху залишилися ягодами і прикрасити зверху цукровою пудрою.
