Сніжки з білого шоколаду
Знадобиться
На 16 шт:200 г білого шоколаду
25 г вершкового масла
90 г сушеного кокоса
90 г бісквіта або кексу, раскрошенного
цукрова пудра
Як готувати
Ці маленькі ніжні тістечка особливо добре подавати в Новий рік і Різдво. Дуже просто, але дуже смачно.1. Розламати шоколад на шматочки і покласти в вогнетривку миску з маслом. Поставити миску на каструлю з водою і помішувати часто. Зняти з вогню, коли шоколад розтане, і відставити на кілька хвилин.
2. Тим часом покласти на тарілку 50 г сушеного кокоса і відставити. Додати кекс до шоколаду і залишився кокос. Змішати в однорідну пасту.
3. Ложкою брати суміш і формувати кульки діаметром 2.5 см. Відразу ж обвалювати їх в кокосі на тарілці. Готові кульки класти на деко і дати застигнути.
На замітку
