Тропічні фрукти з апельсиновим соусом
Знадобиться
На 4 порції:2 великих апельсина
1 лимон
4 ст л коричневого цукру
1 маленький стиглий ананас
1 маленька папайя
2 маракуйи
1 банан
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С. Видавити сік з апельсинів і лимона. Налити в невелику каструлю 150 мл апельсинового соку, 3 ст л лимонного соку і цукор. Довести до кипіння і готувати, помішуючи, 5 хвилин. Відставити.2. Очистити ананас від кірки. Очистити від шкірки, порізати навпіл і видалити насіння у папайї. Вискобліть м'якоть з маракуї. Порізати фрукти товстими шматками і розділити по чотирьох квадратних форм з фольги зі стороною 20.5 см. Полити мякотьсю маракуї і 3-4 ст л соусу. Залишився соус використовувати для сервіровки.
3. Запечатати конвертики і запікати 10 хвилин або поки не прогріється. Відкрити конвертики і подавати з соусом.
