Хрусткий десерт з ожиною
Знадобиться
На 6 порцій:175 г хлібних крихт з непросіяного борошна
675 г ожини, свіжої, якщо можливо, але і заморожена підійде
2 великих банана, порізаних
225 г коричневого цукру
50 г вершкового масла або маргарину
сік і терта цедра 2 апельсинів
Як готувати
1. Всипати 50 г хлібних крихт на дно змащеної маслом форми місткістю 1.7 л. Зверху укласти шар ожини і шматочків Бананан, потім посипати залишилися крихтами.2. Покласти цукор, масло, терту цедру і сік апельсина в каструлю і нагрівати на повільному вогні, поки цукор не розчиниться.
3. Полити соусом десерт і запікати в гарячій духовці при 200 гр С протягом 30 хв до хрусткої золотистої скоринки.
Подавати гарячим або холодним з вершками або заварним кремом.
