Кулінарні рецепти » Десерти » Десерти муси креми желе » Яблочhий пудіhг - 1

Яблочhий пудіhг - 1

Знадобиться

яблука великі 8-10 шт.

масло вершкове 50-60 гр.

яйця 8 шт.

цукор

калач здобний

молоко мигдаль

цедра лимона

Як готувати

Великі кислуваті яблука очистити від шкірки, нарізати тонкими часточками і, заправити цукровим піском, відварити до густоти пюре. Вершкове масло розмішати до гладкості, вбити в нього 4 цілих яйця і окремо 4 жовтки. Остигнула яблучну масу змішати з шматком здобного калача, незадовго до цього замоченого в молоці, роздрібнений мигдалем, цедрою лимона і невеликою кількістю цукрового піску. З'єднати з масою з масла і яєць. Збиті на піну білки чотирьох яєць обережно змішати з яблучним пюре, помістити у форму, змащену вершковим маслом, і запекти.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яблука з сюрпризом

72 61205

Яблучно-сирна запіканка

108 61319

Яблучні бісквіти

61 63885