Яблука з сюрпризом
Знадобиться
4 соковитих твердих яблука
4 шт. лічі без кісточок (можна консервовані) *
1 волоський горіх
4 ч. Л. рома
4 ч. Л. зацукрованого імбиру *
4 ч. Л. цукрового піску
4 ст. л. рома
1 білок
1 ст. л. цукрового піску
Як готувати
У лічі вставити по шматочку волоського горіха. У яблук зрізати верхівки, акуратно вирізати серединки, в утворилися виїмки покласти лічі, посипати подрібненим імбиром і цукровим піском і полити ромом. Яблука поставити на деко, вилити на нього 1 склянку води і запікати в розігрітій до 200 ° С духовці 30-40 хвилин.Білок збити з цукром. Дістати яблука з духовки, викласти на них білкову масу і знову помістити в духовку, щоб білки придбали коричневий колір (приблизно 5 хвилин).
