Кулінарні рецепти » Десерти » Джеми, варення, заготовки » Варення з білої черешні

Варення з білої черешні

Знадобиться

черешня біла - 1 кг

цукор - 800 г

вода - 2 ст. л.

Як готувати

Черешню помийте, переберіть, відокремте від хвостиків. За допомогою шпильки або шпильки для волосся витягніть кісточки з черешень, пересипте ягоди цукром в емальованому посуді. Додайте воду і ставте на сильний вогонь - буквально на 2 хвилини, щоб посуд швидше прогрілася. Після вогонь збавте. Постійно помішуйте черешню дерев'яної (щоб не пошкодити ягоди) ложкою. Цукор повинен розтанути і почне виділятися сік. Коли варення закипить, дайте покипіти 2 хвилини, зніміть пінку і зменшіть вогонь до мінімального. Варіть черешню ще протягом години, прибираючи пінки. Після цього варення охолодіть і теплим розлийте по простерилизованнимбанкам. Приберіть в прохолодне місце.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Варення з білої черешні з горішками

118 20726

Варення з дині і бананів

181 20731

Варення з черешні з волоським горіхом

154 20772