Кулінарні рецепти » Десерти » Джеми, варення, заготовки » Варення з кабачків "бурштинове"

Варення з кабачків "бурштинове"

Знадобиться

1 кг кабачків

0.5 кг цукру

1 лимон

1 банка (500-600 гр) консервованих ананасів

1 ч.л. лимонної кислоти

щіпка кориці

Як готувати

Кабачки (краще брати більше, перестиглі) очистити від шкірки і сім'яників, нарізати невеликими часточками або кубиками. Нарізати так само лимон, попередньо очистивши від шкіри і кісточок. Нарізати таким чином ананаси і влити разом з сиропом. Засипати цукром, добре перемішати і почекати 10-15 хв. що б виділився сік. Після цього, миску поставити на повільний вогонь, додати корицю і уварювати 50-60 хв. Розлити в простерилізовані банки і закатати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Царське грушеве варення

116 58789

Царське грушеве варення з лимоном "

164 58790

Варення з кабачків (від Оліни)

215 67448