Джем з ревенем і ягодами
Знадобиться
На 750 мл:440 гр порізаного ревеню
500 гр замороженої або свіжої ожини (або чорної малини)
1 ч л дрібно тертої апельсинової цедри
1 ст л апельсинового соку
385 гр цукру
Як готувати
З'єднати ревінь, ягоди, цедру і сік у великій скляній мисці для мікрохвильовки і готувати, не накриваючи, в режимі HIGH (100%) протягом 10 хв, перешкодивши 1 раз. Додати цукор, перемішувати, поки він не розтане.Готувати, не накриваючи кришкою, в режимі HIGH (100%) протягом 20 хв до готовності, перешкодивши 3 рази.
Розлити по гарячих стерилізованим банкам і запечатати, поки джем ще гарячий.
