Піца з шинкою і помідорами від Макаревича
Знадобиться
Для тіста: 4 ст борошна, півпачки дріжджів, 1 яйце, 3 столові ложки цукру, 2 ст л маргарину. Води або молока - по тесту.Начинка: шинка, сир (нарізані скибочками), помідори (кружечками), цибуля за смаком, яйце, майонез.
Як готувати
Тісто має бути трохи м'якше, ніж на пельмені.Тісто перемішати зробити і на пів години поставити в тепле місце.
Тісто розкочуєш по деку товщиною десь 2 см. І загинаєш краю, щоб нічого з неї не стікало. Потім мажеш тісто зверху томатним соусом. Зверху розкладаєш шинку, сир (нарізані скибочками) і помідори (кружечками). Смажену цибулю за смаком.
Pазмешіваешь яйце з майонезом (приблизно пів склянки) і намазуєш зверху на піцу.
Зрештою посипаєш все це сиром дрібно покришеним і ставиш в духовку. Там печеш її приблизно 20-25 хв. поки не підрум'яниться. Потім дістаєш і з'їдаєш:-)
