Піца по-американськи
Знадобиться
Для тіста: пшеничне борошно, 1/2 л води, 50 г дріжджів, 1 яйце. 1 ч. Ложка солі.Для начинки: 300 г ковбаси, 100 г томатного соусу або пасти, 2-3 головки ріпчастої цибулі, 100-150 г сиру, по 50 г черемші, гострої моркви, маринованого перцю, можна 50 г маринованих грибів, кілька скибочок салямі.
Як готувати
Розвести дріжджі в 1/2 л теплої води, вбити туди яйце і переміщати, додавши сіль. Далі засипати борошно так, щоб тісто було схоже на густу сметану. Поставити тісто в холодильник на 1-2 години.Деко намазати соняшниковою олією, вилити на нього тісто, почекати, поки воно розтечеться по деку. Поставити в духовку на 5-7 хв. Коли тісто трохи підрум'яниться, вийняти його з духовки і відразу викласти начинку: всю поверхню тесту густо намазати томатним соусом або пастою, потім рівномірно розкласти дрібно нарізану ковбасу, соління і нарізаний кружечками лук, посипати тертим сиром і - для аромату - меленими спеціями, прикрасити декількома скибочками салямі. Поставити піцу в духовку.
