Рецепт піци з піцерії
Знадобиться
борошно - 500 гвода - 300 мл
крупа манна - 20 г
дріжджі свіжі - 20 г
олія оливкова - 50 г
цукор - 1 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
Як готувати
1. Рецепт справжньої піци як з піцерії досить простий і оригінальний. Для тіста візьміть глибокий посуд і розведіть дріжджі в оливковій олії. Слідом додайте сіль, цукор, манку і все ретельно перемішайте. Нагрійте воду, але не дуже сильно, додайте до отриманої суміші. Слідом просійте борошно і акуратно введіть в тісто.2. Добре вимісити тісто протягом декількох хвилин, а потім сховайте його на годину в теплому і темному місці, бажано прикривши рушником. Після дістаньте тісто, знову пам'ятаєте його трохи і розкачайте у велику коржик. Найвідповідальніша частина закінчена!
3. Тепер справа за начинкою. Існує безліч рецептів домашньої піци, виберіть будь-які інгредієнти на ваш смак (наприклад, з грибами чи ковбасою, або традиційна піца) і не бійтеся експериментувати. Викладіть томатну пасту по всій поверхні піци, зверху додайте потрібні вам продукти. Випікається піца в духовці при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.
