Торт "мадонна"
Знадобиться
2 яйця1 1/2 склянки цукрового піску
1 1/2 ст. л м'якого вершкового масла
1 1/2 ч. Л гашеного соди
3 ст. борошна
1 1/2 ст. л меду
плитка шоколаду
КРЕМ:
1 банка згущеного молока
250 гр. вершкового масла
Як готувати
Випічка цього торта займає чимало часу, але виходить він дуже смачний. Я сама готую його майже на кожне свято, моїй родині він дуже подобається. Цей торт можна прикрасити ще іншим способом: треба випекти обрізки, що залишилися від коржів і потім стовкти їх і цієї стружкою посипати торт.1. Перемішати: яйця, пісок, мед, соду, масло.
2. Додати 2 ст. борошна
3. Варити на водяній бані 30-40 хв. поки тісто не прийме колір топленого молока.
4. Додати в тісто ще 0, 5ст. борошна і перемішати.
5. Розділити готове тісто на 4 рівні частина.
6. Розкачати тонким шаром і зрадити форму квадрата, обрізавши непотрібне тісто.
7. Випікати в розігрітій духовці.
8. Змастити коржі кремом (включаючи верхній шар), потім прикрасити тертим шоколадом.
КРЕМ: Збити міксером розм'якшене вершкове масло і потім поступово додавати згущене молоко.
