Торт "мандариновий"
Знадобиться
5-6 мандаринів або 2-3 апельсина або без кісточок3 ст борошна
1 1/2 ст цукру
1 ст л рослинного масла
1 ст кефіру
1 ч л соди, гашеного оцтом
Як готувати
Просіяти борошно. Мандарини або апельсини зі шкіркою пропустити через м'ясорубку або натерти на дрібній тертці, щоб утворилася рівномірна маса без грудочок. Замісити тісто, з'єднавши всі інгредієнти.Деко змастити олією. Зверху прокласти промаслений папір або фольгу. Рясно посипати сухариками, викласти тісто. Дати постояти 30-40 хв. Випікати в гарячій (220 гр С) духовці.
Зверху торт можна прикрасити кружечками ківі, часточками мандарина, апельсина і навіть лимона, покласти кілька зерняток граната, ягід калини.
Цей торт може довго зберігатися, тому що в ньому не міститься крему.
