Торт з малиною без випічки
Знадобиться
крекери з кунжутом- 150 гмасло вершкове - 75 г
молоко - 250 мл
цукор - 100 г
крохмаль - 2 ст. л.
сметана - 280 г
желатин - 5 г
На верх:
малина - 600-700 г
желатин - 20 г
цукор за смаком
Як готувати
Перемеліть крекери і змішайте з розтопленим вершковим маслом. Викладіть на дно рознімної форми і приберіть форму в холодильник.Молоко заваріть з цукром і крохмалем, розчиніть у ньому желатин, додайте сметану. Коли суміш трохи охолоне, вилийте на основу.
Замочіть желатин для верху, розчиніть і додайте до малині разом з цукром. Почтавьте на кілька хвилин у морозильник - щоб трохи загусло, потім викладіть у форму і знову приберіть її в холодильник.
