Торт-рулет з апельсиновим кремом
Знадобиться
Тісто:3 яйця,
2/3 ст цукру,
2 ст л борошна,
1/3 ст крохмалю,
1 ч л пекарського порошку,
1 ч л кориці,
1/2 ч л гвоздики,
для крему:
100 г масла,
1 ст цукрової пудри,
1 яєчний жовток,
5 ст л подрібнених цукатів.
Як готувати
Шведський бісквітний рулет, які називається Kryddrulltarta med apelsinkram.Збити яйця з цукром. Змішати борошно з пекарським порошком, крохмалем і прянощами і обережно ввести в яєчно-цукрову суміш. Вилити тісто на деко викладений фольгою. піч 6-8 хв при 225 С.
Крем: змішати всі інгредієнти, збити міксером.
Намазати рулет кремом, коли охолоне і згорнути рулетом.
