Торт "престиж"
Знадобиться
Тісто:400г борошна
4 жовтки
1 склянка цукру
200г сметани
200г маргарину
1 чайна ложка соди
сіль, ванілін
Крем:
200г масла
400г сиру
1 склянка цукру
1 лимон
Як готувати
Дуже смачний тортик.Жовтки з цукром збити до білого кольору, додати сметану і розтоплений охолоджений маргарин, все добре перемішати. В однорідну рідку масу додати сіль, ванілін і гашене оцтом соду. Перемішуючи, потроху додаючи борошно. З отриманого тіста спекти 3 коржі.
Для крему: вершкове масло збити до отримання однорідної маси. Додати цукор, сир і лимон, пропущений через м'ясорубку, все ще раз перемішати. Спечені коржі рясно змастити кремом, верх можна прикрасити тертим шоколадом і горіхами.
