Бісквітний рулет "дзвінок у двері"
Знадобиться
Борошно 1 ст.,цукор 3/4 ст.,
мед 2 ст.л.,
яйця 3 шт.,
сода 1 ч.л. (Гашене),
начинка будь-яка.
Як готувати
У миску покласти яйця, цукор, мед, соду і борошно - міксером збити, викласти на деко, змащене маргарином або раст. маслом, вилити (тонкий шар на весь деко) і поставити в духовку, розігріту до 200oC. Печеться 5-7 хв до золотистого кольору!Начинка багатоваріантна - з того, що є:
1. сметану з цукром - збити.
2. лимон з шкіркою тертий з цукром.
3. будь варення. Випечений бісквіт перевірити, чи легко відділяється (якщо допекти знизу - легко).
Змастити начинкою, скрутити в рулет.
