Бісквітний рулет «дзвінок у двері»
Знадобиться
Борошно 1 ст., Цукор 3/4 ст., Мед 2 ст.л., яйця 3 шт., Сода 1 ч.л. (Гашене), начинка будь-яка.Як готувати
У миску покласти яйця, цукор, мед, соду і борошно - міксером збити, викласти на деко, змащене маргарином або раст. маслом, вилити (тонкий шар на весь деко) і поставити в духовку, розігріту до 200oC. Печеться 5-7 хв до золотистого кольору! Начинка багатоваріантна - з того, що є:1. сметану з цукром - збити.
2. лимон з шкіркою тертий з цукром.
3. будь варення.
Спечені бісквіт перевірити, чи легко відділяється (якщо допекти знизу - легко). Змастити начинкою, скрутити в рулет.
